- Плютей чернокрайний
-
Плютей чернокрайний
Растет в июле—августе в разных лесах на гнилых пнях и валежнике.
Шляпка буроватая, распростертая, шелковистая, диаметром до 7 см.
Мякоть белая, мягкая, с приятным запахом.
Пластинки свободные, у молодого гриба белые, позднее розовые, с темным краем.
Ножка — до 10 см, толщиной 0,5—1 см, плотная, волокнистая, серая.
Можно варить, жарить, мариновать и солить.
Энциклопедия грибника. — М: СТОЛИЦА-ПРИНТ. Н. Е. Гладышев. 2004.